At skralde er langtfra noget nyt. Jeg stiftede første gang bekendtskab med det i begyndelsen af 80’erne hvor en ven til mig var kommet til at bo oven på Føtex i Guldsmedegade i Århus. Huslejen var rimelig dyr, men den slags var… Continue Reading
Ville du købe gammel mad? Det lyder ikke særlig spændende, indrømmet! Men det er altså kun gammelt på den måde, at det er lige ved at overskride sidste salgsdato. Hvilket nogle ikke ville komme i nærheden af – andre ville… Continue Reading
Madspild er et stort problem i det danske samfund. Måske ikke for den enkelte i det daglige – men kigger man på de miljømæssige konsekvenser, er der et reelt problem. Vi smider for meget ud. Hver har selvfølgelig sin tærskel… Continue Reading
Sidste salgsdato? Mindst holdbar til? Bedst før? Bør nydes inden? Kært barn har mange navne. Vi snakker her om madvarernes “udløbsdato”. Mange mennesker vil slet ikke spise madvarer efter den angivne dato – uanset! Men det kan man ofte godt.… Continue Reading