Om at komme til bunds i lageret
Man gemmer mad i skabe, mad i fryser, mad i køleskab. Ofte er der ting der går til af den simple grund, at vi glemmer vi har det. Egentlig er det rart at få bund i tingene engang imellem! Hvilket… Continue Reading
Man gemmer mad i skabe, mad i fryser, mad i køleskab. Ofte er der ting der går til af den simple grund, at vi glemmer vi har det. Egentlig er det rart at få bund i tingene engang imellem! Hvilket… Continue Reading
Når man skal tænke over at undgå at smide ud, skal man også tænke i opbevaring. Og mange ting skal opbevares lufttæt- for eksempel i en plastikpose. Og så er det normalt, at man lige slår en knude på den.… Continue Reading
Man får åbnet flasken med vin. Men der blev ikke drukket så meget, som man troede. Hvad med resten? Det holder sig naturligvis nogle dage i køleskabet – men det er jo ikke sikkert, man har planer om at drikke… Continue Reading
Jeg har tidligere skrevet om, hvordan for megen fryseplads får en til totalt at tabe overblikket over, hvilke madvarer, man har “på lager”. Det gør, at man alligevel kommer til at smide for meget ud – og det var jo… Continue Reading
Citroner er ikke altid nemme at bruge før de er for gamle. Problemet er, at man ofte kun bruger en lille smule citron ad gange. Og så går der måske nogle dage inden man overhovedet overvejer at skulle bruge citron… Continue Reading
Fløde – piskefløde såvel som madfløde – er ikke just langtidsholdbart. Det går nemt et par dage over holdbarheds-datoen, men så heller ikke meget mere. Og det er nemt at komme til at købe for meget. Og jeg tror, at… Continue Reading
De fleste kender nok de store ranker af hvidløg, man engang imellem kan købe. Hvidløg i store mængder, samlet i en ranke, der virkelig ville gøre sig i et fransk landkøkken! Problemet er til dels, at hvidløg slet ikke holder… Continue Reading
Rugbrød er noget, man tit ser på tilbud – især de der helt store pakker, som passer fint til en familie på 5. Men hvad hvis man kun er en eller 2 – og alligevel har hang til at bringe… Continue Reading
Hvor meget frugt smider du ud? Indrømmet, meget frugt holder slet ikke så længe, som vi regner med – uvist hvorfor. Det er selvfølgelig en øvelse i sig selv, at prøve at nøjes med at købe den mængde frugt, som… Continue Reading
Ja, det er jo ikke altid flasken passer lige til den mængde, vi skal bruge. Og rødvinsflasker har lidt den størrelse, de har. Selvom man kun vil drikke et par glas, er det nødvendigt at åbne flasken. Man kunne så… Continue Reading