De fleste af os er klar over, at vi smider for meget væk. Men hvor meget? Vi har naturligvis officielle tal, men de beror på en gennemsnitsbetragtning. Et gennemsnit af hele Danmarks befolkning. Og det er selvfølgelig også interessant nok.… Continue Reading
Når man skal tænke over at undgå at smide ud, skal man også tænke i opbevaring. Og mange ting skal opbevares lufttæt- for eksempel i en plastikpose. Og så er det normalt, at man lige slår en knude på den.… Continue Reading
Jeg har tidligere skrevet om, hvordan for megen fryseplads får en til totalt at tabe overblikket over, hvilke madvarer, man har “på lager”. Det gør, at man alligevel kommer til at smide for meget ud – og det var jo… Continue Reading
De fleste kender nok de store ranker af hvidløg, man engang imellem kan købe. Hvidløg i store mængder, samlet i en ranke, der virkelig ville gøre sig i et fransk landkøkken! Problemet er til dels, at hvidløg slet ikke holder… Continue Reading
Hvad har de to ting med hinanden at gøre? Jo, jeg er lige kommet frem til, at køleskabe næsten er designet til madspild. Ganske sikkert ikke med vilje, men alligevel! Jo, i min stræben efter at finde ud af, hvad… Continue Reading
Hvad gør man med mad, man ikke kan nå at spise? Ja, en af mulighederne er at putte det i fryseren. Og det er heller ingen dårlig ide. Men det kræver, at man har en ide om, hvad man vil… Continue Reading
Ja, dette tilbud ser man jævnligt! Det gode gode spørgsmål er så, hvor mange af de 10 bananer, der havner i skraldespanden? Tilbudet med de 10 bananer for en ti’er er dog temmeligt svært at modstå. En banan for en krone… Continue Reading