Ananas – med mindst muligt spild
Selvfølgelig smider vi skrællen ud fra mange ting. Nogle steder er den ganske ubrugelig i fødevaremæssig henseende. Men ved en ananas, er det ofte lidt af et dilemma. For når ….Læs mere =>>
Henter du mad fra affaldscontainerne?
Det lyder som noget, de færreste kunne finde på – og det er da også meget få, der der gør det. Nu snakker jeg naturligvis om al den mad, supermarkederne ….Læs mere =>>
Afrikansk inspiration?
Vi smider mad ud som aldrig før. Det er er efter al sandsynlighed en vane, vi har oparbejdet over længere tid – en del af problemet er, at vi smider ….Læs mere =>>
En skraldespand i fryseren?
Den, der undrer sig over overskriften må jeg naturligvis fortælle, at jeg ikke har tænkt mig at smide affald i min fryser. Men jeg har tænkt mig at smide ting ….Læs mere =>>
Kaffefiltre – kan de bruges til noget?
Vi smider kaffefiltrene ud, når de er brugte – selvfølgelig gør vi det! og det er naturligvis ikke madspild, da de ikke er spiselige. Så det er nok halvt for ….Læs mere =>>
Fra tørt bød til rasp
Rasp køber vi ofte i supermarkeder i ½-kilospakker ol. Men i virkeligheden er rasp bare tørt brød, der er knust. Går man nogle årtier tilbage, var rasp slet ikke noget, ….Læs mere =>>
Sådan, Netto!
Madspildet i Danmark er stort. Men det er ikke kun dte madspild, der kommer fra de danske husholdninger, der er problemet. Det er også supermarkederne, der giver deres bidrag – ….Læs mere =>>
Grøntsagspresseren – en miljøsynder
Hvis man prøver at lægge mærke til, hver eneste gang man smider noget mad ud, får man sig ind imellem nogle overraskelser. Mad, man smider ud, så man måske knap ….Læs mere =>>
Skal kartofler (absolut) skrælles?
..med tryk på skal! Her deler vandene sig. Nogle synes, at kartofler skal skrælles for at være “rigtige”. Jeg har selv haft den holdning, at kartofler kun skulle skrælles hvis ….Læs mere =>>
Der er ikke noget med bare…
“Det er bare nogle ris!” – eller “Det er jo bare for nogle få kroner”. Der er mange ting, vi fortæller os selv, når vi ender med at smide mad ….Læs mere =>>
Penge og madspild
Madspild er et stort problem i det danske samfund. Måske ikke for den enkelte i det daglige – men kigger man på de miljømæssige konsekvenser, er der et reelt problem. ….Læs mere =>>
Tilbud er ikke for singler?
Eller måske slet ikke for små husstande generelt? Når man kigger tilbudsaviserne igennem for ugens gode tilbud, må man desværre sande, at der er noget om snakken. Tilbud er ofte ….Læs mere =>>
Datomærkningshysteri?
Sidste salgsdato? Mindst holdbar til? Bedst før? Bør nydes inden? Kært barn har mange navne. Vi snakker her om madvarernes “udløbsdato”. Mange mennesker vil slet ikke spise madvarer efter den ….Læs mere =>>
Æbler i overtal?
I efteråret er det sæson for æbler. Masser af æbler – alle vegne. Dem, der er den lykkelige ejer af æbletræer, ved hvor massivt, det kan være. Og hvor meget, ….Læs mere =>>
Ryger der for mange appelsiner ud?
Problemet med appelsiner – og mandariner og klementiner, for den sags skyld – er til dels holdbarheden. Eller måske snarere det problem, at er en af dem begyndt at mugne, ….Læs mere =>>
God jul: 1,6 millarder – i skraldespanden
Det lyder grotesk – og det er det også. Ikke desto mindre er dette tallet på, hvor meget mad, vi smider i skraldespanden i december måned. Julens madspild er beløber ….Læs mere =>>
